Laissez-nous vous raconter notre vie avec Noémie…

Noémie Lachenal - Tél: 06-81-21-25-54 - 74930 ARBUSIGNY - noemie(at)bergerie-eolienne.fr
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Tous nos produits sont certifiés AB FR-BIO-015

Quand vient l’hiver…

Début décembre, fini l’air libre, nous rentrons à la bergerie, au chaud ! Noémie fabrique intensément. Elle se lance parfois dans des créations comme son dernier fromage, le Bêlotin, parce que c’est une sacrée gourmande ! Elle prend soin de nous avec attention chaque jour. On adore le foin local !
En mars, un grand moment arrive : nous, brebis à viande, nous agnelons. Nous sommes environ 150 à donner le jour à 200 agneaux en 3 semaines ! Noémie est présente pour assister les brebis, suivre chaque agneau, s’assurer qu’il tète bien et le plus vite possible. Les premières heures après la naissance et les trois premiers jours sont déterminants : c’est là que se jouent toute la vie de l’agneau et sa bonne santé !