Laissez-nous vous raconter notre vie avec Noémie…

Noémie Lachenal - Tél: 06-81-21-25-54 - 74930 ARBUSIGNY - noemie(at)bergerie-eolienne.fr
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Une fois n’est pas coutume,
commençons par l’automne...

Redescendus des alpages, nous reprenons nos marques à la bergerie, à la Plaigne d'Etry à Taninges. Nous avons droit à un « toilettage » digne de ce nom avec la tonte. C’est une courte période de calme pour Noémie, puisque nous restons toutes et tous, brebis à lait et agneaux à viande, dans des parcs mobiles. Dès novembre, en général, Noémie se consacre à la fabrication des fromages et yaourts avec notre lait, et les agneaux à viande quittent le troupeau.