La Bergerie de l’Éolienne

Noémie Lachenal - Tél: 06-81-21-25-54 - 74930 ARBUSIGNY - noemie(at)bergerie-eolienne.fr
Quoi de NEUF
à partager ?
J'en VEUX...
je fais comment ?
 
Tous nos produits sont certifiés AB FR-BIO-015

A chaque race de brebis ses qualités…

Pour le lait, Noémie a choisi des brebis « Manech tête rousse », une race rustique des Pyrénées, adaptée aux alpages et aux zones humides comme la Haute-Savoie. Leur lait est riche, offrant un bon équilibre quantitatif et qualitatif.

Pour la viande, Noémie a opté pour des « Mérinos d’Arles ». Solides, elles supportent bien les conditions estivales de l’alpage et celles de l’hiver en moyenne montagne. Les brebis mères Mérinos ont généralement un seul agneau à la fois, qu’elles allaitent généreusement. Très grégaires et calmes, elles restent bien groupées et sont faciles à mener en alpage.