La Bergerie de l’Éolienne

Noémie Lachenal - Tél: 06-81-21-25-54 - 74930 ARBUSIGNY - noemie(at)bergerie-eolienne.fr
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Tous nos produits sont certifiés AB FR-BIO-015

De l’herbe, du foin et des bons soins !

Les brebis sont nourries exclusivement à l’herbe d’alpage en été, et au foin bio provenant toujours du plateau des Bornes. Un terroir riche qui offre un foin d’altitude avec beaucoup de fleurs et de feuilles soigneusement préservées. Ce qui donne un lait gorgé de saveurs… présentes dans les fromages et yaourts ! En plus de l’herbe et du foin, les agneaux à viande bénéficient du lait de leur mère depuis leur naissance jusqu’à leur descente de l’alpage.
Quant aux soins, Noémie estime que « maintenir des bêtes en bonne santé pour éviter les maladies relève simplement du bon sens… un bon sens largement partagé par les agriculteurs ! ». Les produits de la Bergerie de l’Éolienne étant pour la plupart labellisés bio, et Noémie allant au-delà du cahier des charges, la prévention et les soins naturels sont donc la règle.